Lavendel In Der Küche

Sie dienen als gewürz und machen sich auch gut als essbare dekoration auf kuchen plätzchen und auf salaten.

Lavendel in der küche. Probieren sie es doch einfach mal. Alle lavendelarten sind eine wertvolle bienen und insektenweide. Auch alleinstehend könnt ihr lavendel wunderbar zum verfeinern zahlreicher gerichte verwenden. Dabei sind die geöffneten blüten besonders intensiv und aromatisch.

Sehr schön sehen frische oder getrocknete lavendelblüten aus. Diese besitzen eine etwas harzigere und etwas bitterere note als die blüten. Aber auch bei sonnenbrand leichten verbrennungen rheuma oder erkältungen kann der lavendel eingesetzt werden. Das violette würzkraut ist nämlich bestandteil einer der beliebtesten gewürzmischungen kräuter der provence.

Lavendel in der küche. Seine blüten sind tiefviolett und riechen wunderbar aromatisch. Auch als küchenkraut ist die pflanze sehr zu empfehlen. Lavendel in der küche.

Er passt besonders gut zu schmorgerichten lamm wild fisch sowie allerhand saucen öle und salatdressings. Der lavendel ist eine uralte heilpflanze. Viele von euch verwenden lavendel mit sicherheit häufiger beim kochen ohne es zu merken. Lavendel in der küche.

Es gibt nicht mehr nur die klassisch violett blühenden sorten das farbspektrum reicht heute von wei ß bis rosa von hellblau über dunkelblau bis lila. Wer seinen garten oder balkon mit lavendel schmückt kann sich aber nicht nur an seiner schönheit und dem duft erfreuen. Sparsam dosieren lavendel ist sehr geschmacksintensiv. Der echte lavendel ist ein tausendsassa in der küche.

Von lavendel werden verschiedene pflanzenteile in der küche verwendet. Achtet allerdings darauf nur den. Ausgefallenes aroma für experimentierfreudige aufgrund des intensiven blumigen duftes würde man bei lavendel einen eher süßlichen geschmack erwarten. Der lavendel kann wunderbar zum verfeinern zahlreicher gerichte verwendet aber auch weiterverarbeitet werden.

In der küche wird vorwiegend der echte lavendel lavandula angustifolia verwendet. Sein duft wirkt beruhigend und stimmungsaufhellend. Motorolka depositphotos so könnt ihr den lavendel in der.